Magest Ragi Kering Instant

Magest Ragi Kering Instant

Magest Instant Dry Yeast

Ragi kering Instan merupakan jenis ragi yang paling sering digunakan karena cara pakai nya lebih praktis.
Ragi jenis ini berbentuk butiran halus berwarna kuning muda dan memiliki aroma khas ragi roti.
Karena rendahnya kadar air, jenis ragi ini terbilang cukup aman digunakan di negara–negara tropis dengan tingkat kelembapan udara yang tinggi seperti Indonesia. Penggunaan dosis ragi ini hanya sekitar 1%-2,5% dari berat tepung terigu. Penyimpanan ragi jenis ini harus di dalam wadah kedap udara dan disimpan dalam suhu kering dan sejuk atau di dalam chiller. Untuk hasil terbaik, ragi jenis ini harus dipakai habis dalam waktu 48 jam setelah kemasan dibuka.

Magest Yeast menggunakan aluminium foil dalam bentuk kemasan vacum yang mampu mempertahankan kualitas dalam jangka waktu yang lebih lama.
Magest Yeast tersedia dalam kemasan 500 gr dan ukuran karton yang berjumlah 20 x 500 gr.

 

Instant Dry Yeast

 

Feature : Consistent Quality, Fast Fermentation, Excelent oven spring, Wide application, Long proofing tolerance

Fitur : Kualitas yang konsisten, Fermentasi yang lebih cepat, Pengembangan dalam oven yang sangat baik,

           Aplikasi produk yang luas, Tahan terhadap fermentasi yang panjang.           

 

Type : High Sugar / High Tolerance Calcium

Tipe : Kadar Gula dan Toleransi Kalsium Tinggi

 

Shelf life : 24 months

Kadaluarsa : 24 Bulan

 

Keuntungan Magest Ragi Kering Instant :

  • Kualitas lebih baik dalam segala jenis proses
  • Kemampuan berfermentasi yang tinggi
  • Toleransi adonan yang lebih baik
  • Oven spring yang luar biasa
  • Tekstur roti yang halus dan lembut
  • Aroma roti lebih harum

 

Komposisi : Yeast 98% , Sorbitan Monostearate , Vegetable Oil , Ascorbic Acid , Arabic Gum

Produk Magest Instant Dry Yeast sudah terdaftar di Badan POM dengan nomor daftar ML 65690900132509653.